Көріністер: 0 Автор: Сайт редакторы Жариялау уақыты: 2025-02-20 Табысы: Сайт
Мал шаруашылығының шөгуі - бұл өте маңызды, бірақ көбінесе мал шаруашылығының және мал шаруашылығын басқарудың аспектісін елемейді. Бұл жануарлардың салмағын жоғалтуға қатысты, ең алдымен, ірі қара, қой және шошқа - олар фермадан шыққан уақыт пен олар нарыққа немесе өңдеу қондырғысына жетеді. Бұл салмақ жоғалту әр түрлі факторларға, соның ішінде стресстен, дегидратацияға және метаболикалық өзгерістерге байланысты болуы мүмкін. Бұл кәмелетке толмаған мәселе сияқты, малды шөгушілік фермерлер, мал шаруашылығы және тұтынушылар үшін айтарлықтай экономикалық, этикалық және операциялық салдары бар.
Осы мақалада біз малды қысқартудың, оның себептері, неге бұл неге маңызды және оны басқарудың жақсы тәжірибесінен қалай азайтуға болатынын зерттейміз.
Мал шаруашылығының шөгуі, сонымен қатар «кішірейту, » дегеніміз - жануарлардың тірі салмағын тасымалдау, өңдеу немесе өткізу кезіндегі аралық. Бұл құбылыс ірі қара малда байқалады, сонымен бірге шошқа, қой және ешкі сияқты басқа малға да әсер етеді. Әдетте шөгу екі формада болады:
Шөгуді толтыру: Бұл ас қорыту жүйесін босатуға байланысты салмақ жоғалту. Жануарлар тасымалдау кезінде дефекациялауы немесе зәр шығаруы мүмкін, бұл салмақтың уақытша азаюына әкелуі мүмкін.
Тіндердің шөгуі: Бұл стресстің, дегидратацияның немесе метаболикалық процестерге байланысты бұлшықет немесе май сияқты нақты дене массасының жоғалуына қатысты.
Толтыру кезінде қысылып жатқанда жиі уақытша және оны дұрыс тамақтандыру және ылғалдандыруға болады, тіндердің шөгуі жануардың құндылығына тікелей әсер ететін тұрақты шығынды білдіреді.
Мал шаруашылығының шөгуі табиғи және адаммен байланысты факторлардың үйлесімінен туындайды. Осы себептерді түсіну оның әсерін азайтудың алғашқы қадамы болып табылады.
Метаболикалық процестер: жануарлар демалу кезінде де энергияны жағады. Тасымалдау немесе өткізу кезінде олар жеткілікті тамаққа қол жеткізе алмауы мүмкін, олардың денелері майлар мен бұлшықетті энергия үшін бұзады.
Дегидратация: Су салмақты және жалпы денсаулықты сақтау үшін қажет. Судан айырылған жануарлар, тіпті қысқа мерзімді кезеңдерде де айтарлықтай салмақ жоғалтуы мүмкін.
Стресс: стресстен стресстен арылулар, мысалы, жүрек соғу жиілігі мен кортизол өндірісі сияқты физиологиялық жауаптар, бұл салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Тасымалдау: ұзақ сапар уақыты, толып кету және тасымалдау кезіндегі желдету - шөгу үшін негізгі салымшылар. Сондай-ақ, жануарлар да қатты температураға, одан әрі стресстен және дегидратацияға ұшырайды.
Тәжірибелерді өңдеу: Продиктерді немесе қатты шуды шамадан тыс пайдалану, мысалы, жануарларды қорқытып, жануарларды қорлайды және стресс деңгейлерін арттырады.
Тамақтану және суару кестелері: Тамақтанбау немесе суға қол жетімділік немесе тасымалдау кезінде және тасымалдау кезінде қол жетімділігі айтарлықтай салмақ жоғалтуға әкелуі мүмкін.
Мал шаруашылығының шөгуі - бұл жай ғана қолайсыздық емес, ол фермерлер, мал шаруашылығы және тұтынушылар үшін әлдеқайда жететін салдары бар.
Фермерлер үшін қаржылық шығындар: мал ауласы көбінесе салмақпен сатылады, сондықтан қысқартудың аз мөлшері де айтарлықтай қаржылық шығындарға әкелуі мүмкін. Мысалы, 1000 фунтқа дейінгі рульге салмағы 5% төмендету 50 фунт жоғалтуға аударылады, бұл нарықтық бағаларға байланысты жүздеген доллар алады.
Операциялық шығындардың артуы: Шаллей, сонымен қатар жемшөп, су және көлік шығындарының жоғарылауына әкелуі мүмкін, өйткені фермерлер салмақ жоғалтуды өтеу үшін көбірек ресурстарды инвестициялау қажет болуы мүмкін.
Денсаулық және әл-ауқат: Шалықтаудың стресстік шарттары жануарлардың денсаулығына зиян тигізіп, оларды ауруға сезімтал етіп, олардың өмір сүру сапасын азайтады.
Этикалық көзқарастар: тұтынушылар жануарлардың әл-ауқатының мәселелерін көбірек білетіндіктен, қысқартуға ықпал ететін тәжірибелер фермерлер мен өнеркәсіптің беделіне нұқсан келтіруі мүмкін.
Нарықтық құнның төмендеуі: қысқарту ет сапасына әсер етуі мүмкін, қатайып, дәмді өнімдерге әкелуі мүмкін. Бұл төмен бағаларға және тұтынушылардың қанағаттанушылығына әкелуі мүмкін.
Қалдықтар: Ауыр жағдайларда шөгу жануарларды сатуға жарамсыз, қалдықтар мен одан әрі қаржылық шығындар әкелуі мүмкін.
Мал шаруашылығының шөгуін азайту дұрыс басқару тәжірибесін, жануарлардың әл-ауқатына назар аударуды және инфрақұрылымға инвестициялауды қажет етеді. Шөгінділерді азайтуға көмектесетін бірнеше стратегиялар:
Жол жүру уақытын азайтыңыз: тасымалдау ұзақтығын азайту және қажетсіз кідірістерден аулақ болу үшін маршруттар жоспарлаңыз.
Желдетуді және кеңістікті дұрыс қамтамасыз ету: толып кету және нашар желдету стрессті және дегридацияны арттыруы мүмкін. Тасымалдау кезінде жеткілікті орын және ауа ағынымен қамтамасыз етіңіз.
Төтенше температурадан аулақ болыңыз: күннің салқын бөліктері кезінде жануарларды тасымалдау және оларды қатты жылу немесе суық тигізбеңіз.
Суға қол жеткізуді қамтамасыз етіңіз: жануарларға дейін, көлікке бұрын, барысында және одан кейін суға кіріңіз. Сусыздану - бұл шөгу үшін негізгі қатысушы.
Тамақтандыру кестесін жүргізу: диетаның кенеттен өзгеруіне жол бермеңіз және метаболизмнің алдын алу үшін тағамға дәйекті қол жеткізуді қамтамасыз етпеңіз.
Жұмсақ өңдеу: қызметкерлерді жануарларды сабырлы түрде ұстаңыз және продюсер немесе қатты заттарды шамадан тыс пайдалану сияқты дөрекі тәжірибелерден аулақ болыңыз.
Жануарларды өңдеумен таныстыру: қорқыныш пен алаңдаушылықты азайту үшін жануарларды өңдеу үшін біртіндеп жануарларды жазыңыз.
Үнемі тексерулер: ауру немесе стресстің белгілері үшін жануарларды бақылау және кез-келген мәселелерді тез арада орындау.
Технологияны пайдалану: Салмақ таразы және мониторинг жүйелері сияқты құралдарға инвестиция салыңыз, мысалы, шөгуді бақылау және жақсарту бағыттары.
Мал шаруашылығының шөгуі - бұл фермерлік шаруашылығының экономикалық тұрақтылығына, жануарлардың әл-ауқатына, тұтынушыларға қол жетімді өнімнің сапасына әсер ететін көпжақты мәселе. Өзінің себептерін түсіну және озық тәжірибені түсіну арқылы фермерлер мен мал шаруашылығы менеджерлері шөгуді азайтуға, жануарлардың денсаулығын жақсартуға және олардың жұмысының тұрақтылығын арттыруға мүмкіндік алады.
Мал шаруашылығына бағыттау Қаржылық шығындарды азайту туралы ғана емес - бұл этикалық және тұрақты егіншілік тәжірибесін жылжыту туралы да жүзеге асырылады. Жоғары сапалы, этикалық өндірілген етке деген сұраныс өсуде, шөгуді азайту, азайту тұтынушылардың күтулеріне және мал шаруашылығы саласының ұзақ мерзімді жетістігін қамтамасыз етуде шешуші рөл атқарады.