Vad är krympning av boskap och varför är det viktigt? Krympning av boskap avser viktminskning hos djur, främst nötkreatur, får och grisar, mellan det att de lämnar gården och det att de når marknaden eller bearbetningsanläggningen. Denna viktminskning kan uppstå på grund av en mängd olika faktorer,
Läs mer