Che cos'è il restringimento del bestiame e perché è importante? Il restringimento del bestiame si riferisce alla perdita di peso negli animali, principalmente bovini, pecore e maiali, tra il tempo in cui lasciano la fattoria e il tempo che raggiungono il mercato o la struttura di trasformazione. Questa perdita di peso può verificarsi a causa di una varietà di fattori,
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