Ce este contracția animalelor și de ce este important? Contracția animalelor se referă la pierderea greutății la animale, în primul rând bovine, oi și porci, între momentul în care părăsesc ferma și timpul în care ajung pe piață sau instalația de procesare. Această pierdere în greutate poate apărea din cauza unei varietăți de factori,
Citeşte mai mult