Was ist Viehschwund und warum ist er wichtig? Unter Viehschwund versteht man den Gewichtsverlust von Tieren, vor allem Rindern, Schafen und Schweinen, zwischen dem Zeitpunkt, an dem sie den Bauernhof verlassen, und dem Zeitpunkt, an dem sie den Markt oder die Verarbeitungsanlage erreichen. Dieser Gewichtsverlust kann durch verschiedene Faktoren verursacht werden,
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